Press
02/12/2011
I profughi affiancano gli operai del Comune di Vaiano nella cura degli spazi verdi pubblici
Dotati di scarpe antinfortunistica, guanti e giubbotto catarifrangente un gruppetto di profughi si sono messi a disposizione del Comune di Vaiano per svolgere alcuni lavoretti insieme agli operai comunali. È partito il progetto «formazione integrata sul campo», nel quale quattro dei tredici richiedenti asilo – che dallo scorso giugno sono ospiti della canonica di Sofignano – vengono occupati con semplici mansioni come quelle di giardinaggio e cura degli spazi verdi comunali. L’iniziativa, approvata dalla Giunta vaianese, si inserisce nel buon clima di accoglienza che il paese ha riservato fin da subito a queste persone originarie del Mali, fuggite dalla guerra in Libia.
13/08/2010
La scommessa di Opera22: curarli con un ristorante
PRATO - Con il grembiule rosso e la maglietta nera di ordinanza, i Santa Rita boys sono l' icona del buon gusto in cucina. Sommelier, camerieri, chef sopraffini, si muovono tra i tavoli con tovaglioli e vassoi. Si inizia dagli antipasti, un' ouverture di profumi e fragranze: mozzarella, rucola e prosciutto, tagliati e disposti nel piatto come un mosaico. Sorprendente composizione geometrica condita da extravergine biologico, aceto balsamico e spezie.
